المقـــاديــر:
ـ كـأس صغيـــر مــن عـصيرالبــرتقــال والحـــامض.
ـ كـأس صغيـــر مــن السكــر سنيـــدة.
ـ إجــاصة+ تفــاحة+ مــوزة+ أفــوكــا+ كيــوي.
ـ 4 حبــات الفـريــز( الفــراولة).
ـ نصـف مــونك.
ـ نصـف كـأس مــن الزبيــب.
ـ نصـف كـأس مــن الكَـركَــاع.
للتــزيــن:
كــريـم فـريــش وحبتــان مـن الكيــوي.
طريـــقة التحضيـــر:
ـ تنظــف كـل الفــواكه ، وتقطــع قطعــاً صغيــرة وتـوضع فـي إنــاء التقـديـم .
ـ يخلــط السكــر مـع عصيــر البـرتقــال والحـامض ويفــرغ فـوق الفــواكه .
ـ تـرش بحبــات الـزبيــب والكَـركَــاع.
ـ تـزيــن بحبــات الكيــوي المشنفـة وبالكــريـم فـريـش بواسطــة الجيــب الحلـــواني.
الفـــواكه:
الفــواكه ثمــار متنــوعة ومختلفــة ؛ متــوافرة فــي الطبيــعة ؛ وتختلــف باختـــلاف الأمــاكن الجغــرافية. قيمتهـا الغـذائية عــالية ، كـونهـا تـوفـر للجسـم كميــات كبيــرة مـن المعــادن والفيتـــامينــات التـي تســاعد علــى الاستمــرار فـي الحيــاة بشكــل صحـي وسليــم. تستهــلك الفــواكه عــادة بعــد الـوجبــات الغـذائيــة ثمــاراً. كمـا تستهــلك علــى شكــل عصيـــر.
